○ 始于1864年的鼎丰酱园，位于江南水乡典型的十字水街交汇处，是水运昌盛时代的见证者， 至今已有150余年的历史。随着快速城市化的进程，水运经济早已退出历史舞台，而水运时代作坊式生产方式相比于讲求高效快速的工业化时代已显得“不合时宜”。在中心土地资源快速减缩的今天，鼎丰酱园所处的土地和空间愈显珍贵和稀缺，她承载了一个水运时代完整的工业记忆，也是地理人类学一个重要的空间研究标本。

○ 在鼎丰酱园全面腾挪予新的城市发展之前，借着时间差，「2020酱子鼎丰城市更新生活记」的「城市更新空间创意展」在此举办，展览由刘珩策划， 南沙原创建筑设计工作室（香港）；一造科技&创盟国际（上海）；犬吠工作室（东京）三个建筑师团队在鼎丰酱园旧址内，共同参与酱园旧厂房的观念改造创作。通过各自的场地调研、选址和设计，最后以三组在地的建筑装置作品呈现。作品表达了三个建筑师团队对鼎丰酱园生产历史及空间各自独特的阅读和设计见解。我们尝试通过这样的设计实验，致敬过去的经典空间和作坊文化。